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今月もまたまた行ってきました那須高原ミッシェルガーデンコート内ラヴィータエッベラ。

料理は少々変わって
前菜が茄子のラザーニャ トマトのクレーマ
パスタがトマトソースの物だったんだけど…

記載されているものと違っていたからサイトから料理名をコピペできない>_<

メインも先月と同じでチキンの真空調理のパプリカソースだったんだけど
私のだけソースを変えていただきました。

教室の皆さんが気を利かせてくれてピーマン大丈夫?って聞いてくれて(笑)

そんなわけでピーマンのソースではなく赤ワインを煮詰めたソースにしていただきました。


デザートがパンナコッタともう一品度忘れ^^:



ここに行く車の中で話を聞いていたら
このラヴィータエッベラは静岡県の川奈で野菜を契約農家さんに
イタリアから種を取り寄せて育てていただいているんだとか。


川奈にもラヴィータエッベラがあるんだよね。

そんな関係からか

川奈で育てた野菜とかを那須にももってくる。




美味しい野菜をたっぷり食べられたりですごく満足できる。





機会があったら那須でも川奈でも出かけて食してみてください!!
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